La revista de gastronomía ‘Beef’ incluye nuestra cerveza en su sección ‘para catar’ dentro de su número del pasado mes de febrero de la versión impresa.
Una breve presentación del proyecto en la que, entre otras cosas, habla de los beneficios de la alcachofa que aporta como ingrediente principal, o de ser una cerveza indicada para celiacos al ser libre de gluten.
“Carlos Orta y Pedro Madorrán acaban de crear Distribuciones ORMA para la comercialización de Cerveza Artesana con Alcachofa de Tudela. Los creadores pretenden hacer una cerveza artesana diferente, y que los tudelanos y tudelanas se identifiquen con esta cerveza como “la cerveza de su pueblo”.
Revista BEEF
Además, es una cerveza que aporta todos los beneficios de la alcachofa ya conocidos y sin gluten, otro punto diferenciador de cara a las personas celiacas. El nombre de CACHO se refiere a que es una palabra que se utiliza bastante en la zona para referirse a algo grande y/o bueno.
