La revista digital ‘Viajar’ de ‘El periódico’, ha hecho en su sección gastronómica una selección de las cervezas con sabores más peculiares de España. Entre ellas no podía faltar nuestra elaborada a base de alcachofa.
«Cerveza de alcachofa: la idea se les ocurrió a unos jóvenes emprendedores navarros que elaboraron una cerveza de Alcachofa de Tudela, la Cachobeer. Sustituyeron una cantidad del lúpulo que contiene la cerveza por un concentrado de alcachofa y la dota así de los cuantiosos beneficios nutricionales de este vegetal».
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